Descubre los secretos de la gastronomía de la Axarquía en Málaga

La primera edición del Festival Internacional Gastronómico Axarquía-Málaga

La Axarquía, una comarca en la provincia de Málaga, es conocida por su rica tradición gastronómica. Y ahora, los amantes de la buena comida tienen la oportunidad de descubrir los secretos de esta región en la primera edición del Festival Internacional Gastronómico Axarquía-Málaga. Este evento, que se llevará a cabo del 21 al 24 de septiembre, contará con la participación de media docena de cocineros de Guatemala, Costa Rica, Puerto Rico y México.

Una comarca llena de sabores

La Axarquía es famosa por la calidad de su materia prima y por los establecimientos de restauración que se encuentran en sus municipios. Desde aceite de oliva virgen extra hasta pescados frescos del Mediterráneo, la comarca ofrece una amplia variedad de productos que son la base de su deliciosa gastronomía. Además, su carácter internacional refleja la interculturalidad que existe en la zona, gracias a los residentes de diferentes países y continentes.

Un evento para promocionar la gastronomía local

El objetivo de este festival es dar a conocer la gastronomía de la Axarquía tanto a nivel nacional como internacional. Los cocineros invitados tendrán la oportunidad de conocer los productos locales y elaborar platos que fusionen las tradiciones culinarias de sus países de origen con los sabores de la comarca. Además, se llevarán a cabo diferentes actividades como talleres, presentaciones y degustaciones para que los asistentes puedan disfrutar de la experiencia gastronómica en su máxima expresión.

Un escaparate de la Axarquía en Iberoamérica

La Asociación Cultural Antonio Montes, organizadora del evento, tiene como objetivo promocionar la Axarquía en Iberoamérica y otros países con los que tienen acuerdos comerciales. Esta primera edición del festival es solo el comienzo, ya que se espera que en los próximos años se sumen más cocineros de prestigio internacional. De esta manera, la gastronomía de la Axarquía se posicionará como un destino gastroturístico de referencia en todo el mundo.

Una experiencia única para los visitantes

Durante los cuatro días del festival, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de diferentes actividades en los municipios de Almáchar, Benamocarra, Canillas de Aceituno y Periana. Desde visitas a cooperativas de aceite de oliva hasta talleres de flamenco, habrá algo para todos los gustos. Además, podrán degustar los platos elaborados por los cocineros invitados y descubrir los sabores únicos de la Axarquía.

En conclusión, el Festival Internacional Gastronómico Axarquía-Málaga es una oportunidad única para descubrir los secretos de la gastronomía de esta hermosa comarca en Málaga. Con la participación de cocineros internacionales y actividades para todos los gustos, este evento promete ser una experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores únicos de la Axarquía y sumergirte en su rica tradición culinaria.