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El turrón de Jijona es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía de Alicante. El Ayuntamiento de Xixona ha decidido promocionar este delicioso dulce en todas sus aplicaciones y facetas distintas, tanto en la cocina como para el día a día. Durante los cuatro días de la Feria de Navidad de Xixona, que se celebrará en IFA del 29 de septiembre al 2 de octubre, el stand de Xixona ofrecerá degustaciones de turrones y dulces ofrecidos por empresas locales colaboradoras. Además, se presentarán las novedades de la Feria de Navidad y el Día Mundial del Turrón, que este año incluirá unas Jornadas Gastronómicas del Turrón de Jijona.
Una de las novedades de este certamen es la ponencia a cargo del nutricionista Álvaro Sabater, quien hablará sobre el turrón como suplemento energético para deportistas. Sabater argumentará en su presentación por qué el turrón en forma de barritas energéticas o de gel se ha convertido en una opción cada vez más popular en el ámbito deportivo, debido a sus beneficiosas propiedades energéticas. Esta presentación/degustación se llevará a cabo el domingo 1 de octubre a las 11:00 horas en el espacio “L’Exquisit” Mediterrani-Comunitat Valenciana.
Otra actividad destacada en la Feria de Navidad de Xixona es el I Concurso Thermomix con Turrón de Jijona, que se llevará a cabo el sábado 30 de septiembre a las 17:00 horas en el espacio de la Cámara de Comercio de Alicante. Este concurso busca promover la creatividad culinaria utilizando el auténtico turrón de Jijona como ingrediente principal en recetas elaboradas con la Thermomix.
Durante el Día Mundial del Turrón, que se celebrará los días 11 y 12 de noviembre, se llevarán a cabo las Jornadas Gastronómicas del Turrón de Jijona. En estas jornadas, los establecimientos hosteleros locales ofrecerán menús que tendrán el turrón como ingrediente principal. Los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de deliciosos platos donde el turrón se fusiona con otros ingredientes para crear combinaciones únicas y sorprendentes.
Además de la oferta gastronómica, el Ayuntamiento de Xixona también promocionará las divertidas visitas teatralizadas por el casco antiguo de la ciudad. Estas visitas, que cuentan con la colaboración del taller de empleo de Labora, permitirán a los visitantes conocer de forma lúdica una parte de la historia de Xixona. Durante el próximo mes de octubre, los cursos de quinto y sexto de primaria podrán visitar el municipio y sumergirse en su rica tradición y cultura.
En Alicante Gastronómica, Xixona también mostrará uno de los actos más queridos y tradicionales de las Fiestas de Moros y Cristianos: los “Nanos i Gegants”. Estas figuras gigantes forman parte de la identidad cultural de Xixona y serán trasladadas al recinto de la feria para que los visitantes puedan admirarlas y conocer más sobre esta tradición.
En resumen, la Feria de Navidad de Xixona es una oportunidad única para descubrir la exquisita gastronomía de Alicante a través del auténtico turrón de Jijona. Desde degustaciones de turrones y dulces, pasando por ponencias sobre el turrón como suplemento energético para deportistas, hasta concursos culinarios y jornadas gastronómicas, este evento promete deleitar a los amantes de la buena comida. Además, las visitas teatralizadas y la presencia de los “Nanos i Gegants” añaden un toque de tradición y cultura a esta feria gastronómica. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de todo lo que Xixona tiene para ofrecer en Alicante Gastronómica.